Ramón Bilbao Verdejo es un blanco joven de la DO Rueda de Bodegas Ramón Bilbao, un 100 % Verdejo con maceración prefermentativa en frío y fermentación lenta en acero bajo gas inerte, con un breve contacto sobre lías finas para aportar volumen; sin madera. 75 cl · 13 % vol.
Nota de cata
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, alta intensidad de fruta blanca y cítrica sobre el sello herbáceo del verdejo (hinojo, notas anisadas) con un fondo floral; en boca es fresco, con buena acidez y untuosidad, y un final largo con el ligero amargor característico.
Maridaje
Servir bien frío (7-9 ºC). Perfecto como aperitivo y con mariscos y pescados blancos, arroces, sushi, ensaladas, cremas y quesos cremosos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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