Benedictine

Es un licor a base de hierbas que se produce en Francia, fue creado en 1510 por el monje Benedictino Don Bernardo Vincelli, de la abadía de Fécamp, En la elaboración de esta bebida se usa brandy o coñac como base y se agregan 27 plantas y especias de distintas regiones, algunas de las cuales son angélica, hisopo, enebro, mirra, azafrán, aloe, árnica, canela. La combinación de estas hierbas es destilada y posteriormente añejada en barricas de roble. Este proceso único y el secreto acerca de los ingredientes, hacen de la bebida sea muy difícil de imitar. Es una bebida muy utilizada en coctelería. El sabor es dulce y suave, se distingue claramente las notas de miel, cítricos y especias.