Bombay Sapphire es la London Dry de la icónica botella azul, elaborada por infusión de vapor: el vapor del destilado atraviesa una cesta de cobre con los 10 botánicos —enebro, limón, cilantro, angélica, regaliz, almendra, orris, cubeba, granos del paraíso y casia— capturando aromas frescos sin apenas amargor. Este es el formato de 1 litro a 47 % vol (más graduación que el 70 cl habitual de 40º).
Nota de cata
Cristalina. En nariz, cítricos frescos de limón sobre enebro marcado; en boca, entrada untuosa con limón, especias y notas florales; final largo y cítrico.
Cómo tomarla
Gin-tonic y clásicos como el Dry Martini o el Negroni.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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