Es una ginebra premium del tipo London Dry, elaborada por el método tradicional por lotes. Los botánicos usados son: enebro, corteza de naranja, pomelo, cilantro, cardamomo y raíz de angélica. El nombre se debe al número de la calle de un conocido establecimiento de Londres donde se servían vinos y licores llamado The Parlour, al que asistían personajes conocidos de la sociedad. Tiene un aroma fresco, que predomina el enebro, en boca notas florales de manzanilla, sabor cítrico que aporta el pomelo y la naranja dando a la vez un sabor afrutado que se complementa con el jengibre y la suavidad del cilantro. La sequedad de la angélica aparece al final. Graduación alcohólica 46% vol.
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