Demuerte Classic · DO Yecla · 75 cl

Demuerte Classic es un tinto de la DO Yecla de Demuerte (Winery On Creations), un ensamblaje de 50 % Monastrell y 50 % Syrah de viñedos viejos, con larga maceración y una crianza mínima de 9 meses en barrica de roble francés Allier. Célebre por su etiqueta con calavera. 75 cl · 14,5 % vol.

Nota de cata

Color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz, fruta roja con un fondo suave de roble y notas de bollería; en boca resulta suave, untuoso y de buen paso.

Maridaje

Servir a 16-18 ºC. Marida con carnes rojas a la brasa, guisos y estofados, caza, embutidos ibéricos y quesos curados.

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