Dimple Golden Selection

Dimple es una marca histórica del blended escocés (Diageo), reconocible por su botella con hoyuelos y su malla dorada. La Golden Selection, sin edad declarada, mezcla más de 30 whiskies de malta y grano; su malta protagonista es Glenkinchie (Tierras Bajas), que aporta un carácter ligero con notas de miel, moca y mango.

Nota de cata. Nariz: Afrutada, con abundante vainilla y notas de miel. Boca: Entrada con cierta intensidad que da paso a un carácter suave y meloso: moca, mango y frutos secos (macadamia). Final: Cálido y algo ahumado, con un dulzor suave y persistente.

Servicio. Se disfruta solo, con hielo o en combinados. Marida con chocolate, frutos secos y quesos curados.

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