Cair Selección La Aguilera es un tinto de la DO Ribera del Duero de Dominio de Cair (grupo Familia Luis Cañas), un vino de pueblo 100 % Tempranillo de viñas viejas en vaso (más de 45 años) a unos 820 m en La Aguilera, con 14 meses de crianza en barrica de roble francés y americano (50/50) y un mínimo de 12 meses en botella. 75 cl · 14,5 % vol.
Nota de cata
Rojo picota intenso y bien cubierto, con ribete violáceo. Nariz compleja y expresiva: fruta negra madura con notas florales, balsámicas y de monte bajo; en boca es potente y sabroso, de taninos maduros, buena acidez y un final largo, especiado y elegante.
Maridaje
Servir a 16-18 ºC (mejor decantado). Marida con carnes rojas a la brasa, cordero y lechazo asado, guisos y caza, embutidos ibéricos y quesos curados.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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