Tokaji Aszú 3 Puttonyos

Al consistir los vinos Aszú en una mezcla de uvas botritizadas con mosto y vino limpio, el efecto añada se atenúa de alguna manera con diferentes proporciones en la mezcla.
Es por eso que la jerarquía Tokaji se clasifica por el número de Puttonyos, originalmente la proporción de uvas podridas, actualmente la medida del azúcar residual final. Y es también por esto que, según la añada y la demanda, tendremos cantidades diversas de 5 o 6 Puttonyos.
Pero el productor se asegurará de producir un nivel de calidad ya muy alto sea cual sea la añada.
Bodega Tempos Vega Sicilia