Cantueso Oro · Licor Tradicional de Alicante · 1 L

Cantueso Oro es un licor tradicional alicantino elaborado por Destilerías Salas y Sirvent (Elche) por destilación de la flor de cantueso (Thymus moroderi, planta autóctona del monte alicantino) en alambique de cobre, con añejamiento en roble americano. Amparado por la IGP de Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante. Receta con raíces del siglo XVIII. 23 % vol · 1 L. Licor de aquí.

Nota de cata

Color ambarino oscuro. En nariz, aromático, con las hierbas del monte mediterráneo; en boca, entrada dulce que evoluciona hacia un fondo amargo característico, sedoso y perfumado, con un final persistente.

Cómo tomarlo

Muy frío, como aperitivo o digestivo. En la Sierra de Mariola se mezcla a partes iguales con Herbero (el «mesclaet»).

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