Calisay · Licor de hierbas · 75 cl

Calisay es un licor de hierbas con más de 150 años de tradición a sus espaldas, elaborado de forma natural a partir de plantas aromáticas. De esos licores clásicos que llevan generaciones en el mismo mueble bar y que no se parecen a nada moderno. 75 cl.

Nota de cata

Color caoba oscuro. Nariz compleja de hierbas y raíces, con un fondo balsámico y amargoso muy característico. En boca es fino y equilibrado —ni el dulzor ni el amargor ganan— con un final largo y herbal que limpia el paladar.

Cómo tomarlo

Solo, a temperatura ambiente o con un hielo, como digestivo después de comer. También con café, y en coctelería clásica como sustituto de otros amargos de hierbas.

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