Les Cousins Marc & Adrià · DOQ Priorat · 75 cl

Les Cousins Marc & Adrià es el tinto de entrada al DOQ Priorat del proyecto Les Cousins (los primos Marc i Adrià Pérez, de la familia de Mas Martinet, con vínculo también con El Celler de la Muntanya de Alicante) —su vino «L'Inconscient»—, un coupage de Cariñena, Garnacha, Cabernet, Merlot y Syrah criado 12 meses en roble francés. 75 cl · 14,5 % vol.

Nota de cata

Priorat jugoso y accesible: fruta roja y negra madura (frambuesa, mora) sobre un fondo floral y especiado, con el punto mineral de la licorella (pizarra). En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y un final fresco. Pensado para disfrutar joven.

Maridaje

Carnes a la brasa y asados, guisos y estofados, embutidos, arroces melosos con carne y quesos curados. Servir a 16-17 ºC.

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