Herbero Molina Dulce · Sierra de Mariola · 70 cl

Herbero Molina Dulce es el herbero de la Sierra de Mariola —licor con IGP propia— elaborado por Destilerías J. L. Ferrero en Beneixama (Alicante): anises macerados unos 5 meses con hierbas autóctonas de la sierra (salvia, manzanilla, poleo, hierbaluisa, rabo de gato…), con las hierbas visibles dentro de la botella. Variante dulce. 70 cl. Licor de aquí.

Nota de cata

De transparente a amarillo verdoso. En nariz, balsámico, fresco y herbáceo con el anís al frente; en boca, suave y ligeramente untuoso, equilibrado entre el dulzor y el frescor de las hierbas, con un punto amargo final.

Cómo tomarlo

Muy frío, con o sin hielo. Y el clásico «mesclaet»: mitad herbero, mitad Cantueso.

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