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La Novia Ideal es un rosado de aguja semidulce (frizzante) de la DOP Valencia de Valsangiacomo (Chiva), elaborado con Bobal: mosto de sangrado con fermentación parcial que se detiene en frío para conservar el azúcar natural y una burbuja fina. 75 cl · 10 % vol.
Color rosa frambuesa brillante. En nariz, intenso y limpio, con fruta roja fresca; en boca es muy vivo, con un punto carbónico agradable, fresco y ligero, con la acidez equilibrando el toque dulce.
Servir muy frío (6-8 ºC). Ideal como aperitivo y con carnes blancas asadas, cocina oriental, platos con nata, postres y fruta.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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