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La Sambuca Molinari Extra es un licor italiano de anís (sambuca) de Molinari (Civitavecchia, Roma; desde 1945), elaborado con aceite esencial de anís estrellado destilado al vapor y flor de saúco, azúcar y una mezcla de hierbas. Molinari es la única sambuca autorizada a llevar la designación 'Extra'. 70 cl · 40 % vol.
Cristalina e incolora. En nariz, anís intenso y envolvente con matices de regaliz y flor de saúco; en boca resulta dulce, sedosa y muy aromática, con un final largo y refrescante. Con agua o hielo se vuelve blanca (efecto louche).
Tradicionalmente 'con la mosca' (lisa, con tres granos de café), a veces flambeada; también con hielo, con agua fría o para corregir el café. Marida con café, chocolate negro y postres.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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