Angostura Aromatic Bitters · Bíter de Coctelería · 20 cl

Angostura Aromatic Bitters es el bíter aromático más famoso del mundo, elaborado en Trinidad y Tobago según una receta secreta del siglo XIX. Es un concentrado de hierbas, cortezas y especias que se usa en gotas para dar carácter a los cócteles y como condimento en cocina — nunca se bebe solo. 44,7 % vol · 20 cl.

Para qué sirve

Es la base del Old Fashioned y un imprescindible del Manhattan, el Champagne Cocktail o el clásico Lemon, Lime & Bitters. En cocina, unas gotas realzan salsas, sopas, carnes y hasta postres. «Un mueble bar sin Angostura es como una cocina sin sal».

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