Aalto PS

Vino tinto Aalto PS está elaborado 100% de la variedad de uva Tempranillo de cepas viejas de entre 60 y 100 años de edad. El vino se clarifica usando clara de huevo natural antes de ser embotellado. Permanece 22 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Un vino con importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces. Ideal para estofados, asados, caza de pluma y jamón ibérico de bellota.