Brugal Extra Viejo · Ron Dominicano · 70 cl

Brugal Extra Viejo es uno de los rones insignia de la República Dominicana, destilado, envejecido y embotellado por Brugal & Co. Es un ensamblaje de rones envejecidos hasta ocho años en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron bourbon. 70 cl · 38 % vol.

Nota de cata

Ámbar intenso. En nariz, madera especiada con piel de naranja y un fondo de vainilla. En boca es más seco de lo que suele esperarse de un ron dominicano —la casa presume de ello—, con cuerpo redondo y un final largo y equilibrado.

Cómo tomarlo

Solo o con un hielo grande, que es como mejor se aprecia su carácter seco. Aguanta perfectamente el combinado con cola y es una base excelente para un Cuba Libre con fundamento.

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