Juan Gil Etiqueta Azul Cuvée

Vino monastrell 100% con 18 meses de envejecimiento mixto en barricas de roblefrancés y ánfora de barro terracota, obteniendo un vino plagado de matices.
En nariz destacan los aromas a frutos rojos maduros como mora, ciruela y cereza negra, con toques especiados de pimienta negra y hierbas secas. El paso por barrica aporta notas de vainilla y cacao, mientras que la ánfora de barro de terracota da una mineralidad suave con recuerdos terrosos.
En boca es estructurado con taninos firmes y bien integrados, equilibrada acidez y un final largo que evoca frutas maduras.