Vinea Rosado · DO Cigales · 75 cl

Vinea Rosado lo elabora Bodegas Finca Museum en la DO Cigales, la denominación castellana que se hizo un nombre precisamente por sus rosados y no por sus tintos. La uva se vendimia a mano y pasa por una maceración en frío antes de fermentar, que es lo que fija el color y el aroma. 75 cl.

Nota de cata

Rosa frambuesa limpio y brillante. Nariz de fresa y frutos rojos frescos, con un fondo floral. En boca entra goloso de fruta pero termina seco, con acidez viva y un final limpio: un rosado con más cuerpo del que su color hace esperar.

Cómo tomarlo

Bien frío, entre 8 y 10 ºC. Aguanta la mesa entera: arroces, pasta, embutido, pescado azul y cocina picante. Es también el comodín para una comida con gustos dispares.

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