Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva · Brandy de Jerez · 70 cl

Cardenal Mendoza es un Brandy de Jerez Solera Gran Reserva de Sánchez Romate Hermanos (Jerez de la Frontera), elaborado con holandas destiladas lentamente en alquitaras de cobre y envejecido una media de unos 15 años por el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas que contuvieron Oloroso y Pedro Ximénez. 70 cl · 40 % vol.

Nota de cata

Color caoba oscuro y brillante con reflejos cobrizos. En nariz, redondo, limpio y elegante, con recuerdos del Jerez que curó las botas (pasas y ciruela); en boca es equilibrado, cálido y suave, con un final muy largo.

Cómo tomarlo

Tomar solo, en copa de balón y a temperatura ambiente, como digestivo de sobremesa. Marida con café, chocolate negro y repostería, y acompaña bien a un buen puro.

En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.