Son vinos de fruto vistoso y extravertido, cuyos robles bien tostados se afanan en rasaltar. De tanino prieto y suave, de prestancia alegre.
Este Valbuena aparece reconcentrado al ataque, justo después de abrir la botella y servir, se le siente dirigiendo su complejidad, recombinando sus frutos y sus taninos. Porque necesita mucha aireación para abrirse, y cuando lo hace es de un modo espectacular.
Es un vino de costuras apretadas, denso, finamente granado.
Bodega Tempos Vega Sicilia