Tarima Hill

Vino de Bodegas Volver en Pinoso, Alicante, elaborado con uvas monastrell 100% procedentes de múltiples viñedos localizados en los pueblos del Vinalopó medio: Pinoso, Salinas, El Maña y Monovar, plantados en vaso entre 1935 y 1970 donde se lleva a cabo una viticultura tradicional de secano dando lugar a un rendimiento de 1,5 kg por planta. La vendimia se adapta al momento óptimo de maduración de las uvas, suele darse en los primeros días del otoño. Levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barrica, y crianza 14 meses en barrica francesa. En nariz destaca la fruta madura, frambuesa negra y arándanos. Sabroso en boca y equilibrado con mucho cuerpo. Final largo.Un vino que por su calidad ha sido muy premiado. Últimos premios: Wine Spectator 2017: Nº17 del top 100, R.Parker Wine Adbocate : 92 puntos Tarima Hill 2014, Guia Peñín 2017: 92 puntos Tarima Hill 2015.