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Pasión de Bobal es un tinto ecológico de la DO Utiel-Requena de Bodegas Sierra Norte (Camporrobles, Valencia), un 100 % Bobal de viñedos viejos (~60 años) sobre suelos calizos de altura, con 6 meses de crianza en barrica de roble francés. Vino ecológico y vegano. 75 cl · 14 % vol.
Rojo cereza intenso con ribete violáceo. En nariz, fruta roja y negra (fresa, frambuesa, cassis) con notas cremosas de tostado ligero, especias y regaliz; en boca es sabroso y potente, afrutado, con taninos redondos, buena acidez y fondo de vainilla y roble tostado.
Servir a 16-18 ºC. Marida con carnes rojas y asados, guisos y arroces melosos con carne, embutidos y quesos curados.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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