Bobal Negro es el gran Bobal de Vicente Gandía en la DOP Utiel-Requena: 100 % Bobal de viñedos de la zona alta con rendimientos mínimos, criado 12 meses en barrica de roble francés de tostado ligero (la mitad del vino hace la maloláctica en barrica). 14 % vol · 75 cl.
Nota de cata
Rojo intenso con ribete violáceo y lágrima densa. Aromas de retama, fruta roja y caramelo inglés con ligeros ahumados; en boca, rotundo y envolvente, con recuerdos de roble.
Maridaje
Arroces, carnes rojas, guisos y pasta; también quesos semicurados. Servir a 16-18 ºC.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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