Frígola Mari Mayans es el licor de hierbas ibicenco por excelencia, de la Familia Marí Mayans. Se obtiene por destilación en alambique de cobre y maceración de tomillo («frígola», la hierba más representativa de Ibiza) y otras plantas de la isla, con jarabe natural de caña. Fue la primera bebida de la familia, anterior a su destilería de 1880. 30 % vol · 1 L.
Nota de cata
Gran aroma de tomillo; en boca, equilibrado en dulzor, con matices de naranja.
Cómo tomarlo
Como digestivo tras las comidas, solo o con hielo. También en la repostería tradicional ibicenca.
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