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Sangue di Giuda «Gatopardo» es un tinto italiano dulce y con aguja (frizzante) al estilo del clásico Sangue di Giuda del Oltrepò Pavese (Lombardía), elaborado con Croatina y Barbera (con algo de Pinot Nero). Bajo en alcohol y muy goloso. 75 cl · 7,5 % vol.
Capa cereza con destellos púrpura y una burbuja fina. En nariz, fruta roja y negra madura (guinda, mora) sobre un fondo goloso; en boca entra dulce y suave, con la chispa del carbónico que lo aligera y un final afrutado muy fácil de beber.
Postres y dulces (panettone, tartas de frutos rojos, bizcochos); a la italiana, también con embutidos curados. Servir bien frío, a 8-10 ºC.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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