Absolut Vodka · 70 cl

Absolut es el vodka sueco más conocido del mundo y se elabora íntegramente en Åhus, en el sur de Suecia, desde 1879. Su carácter viene de dos cosas muy concretas: trigo de invierno cultivado en los campos que rodean la destilería y agua de un pozo propio. Se destila por el método continuo, que da un destilado especialmente limpio. 70 cl · 40 % vol.

Nota de cata

Cristalino. En nariz es limpio y sutil, con un fondo de cereal y un toque de fruta seca. En boca resulta suave y redondo, sin la aspereza alcohólica de los vodkas más básicos, y deja un final corto y limpio: precisamente lo que se le pide.

Cómo tomarlo

Muy frío, solo o con hielo. Es la base neutra de medio recetario de coctelería: Bloody Mary, Moscow Mule, Cosmopolitan, vodka-tonic o el simple vodka con naranja.

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