1800 Reposado

1800 es la gama premium de tequila 100% agave azul de Casa Cuervo, elaborada en la histórica destilería La Rojeña (Tequila, Jalisco). Su nombre evoca el año 1800, cuando —según la marca— el tequila empezó a envejecerse en barrica de roble. El Reposado reposa un mínimo de 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Nota de cata. Nariz: Agave cocido y roble sobre fondo de vainilla y caramelo, con especias dulces (manzana al horno, nuez moscada, un toque de jengibre). Boca: Suave y de cuerpo medio; caramelo mantecoso, vainilla y roble tostado, con leves especias y notas cítricas. Final: De longitud media y ligeramente dulce; caramelo, piel de naranja confitada y un toque de pimienta negra.

Servicio. Solo o con hielo para apreciar la crianza, o como base de cócteles (margarita, paloma). Servir fresco. Marida con carnes a la brasa, tacos y quesos curados.

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