Petit Bourgeois Sauvignon Blanc · Valle del Loira · 75 cl

Petit Bourgeois Sauvignon Blanc es un blanco del Valle del Loira (IGP Val de Loire) de Henri Bourgeois (Chavignol-Sancerre), un 100 % Sauvignon Blanc con fermentación a baja temperatura en acero y una crianza breve de unos 3 meses sobre lías finas, sin madera. 75 cl · 12,5 % vol.

Nota de cata

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy aromática y nítida: flor de vid, cítricos (limón, lima), manzana verde y grosella, con un fondo de fruta de la pasión y un toque herbáceo; en boca es ligero, fresco y vivaz, de acidez equilibrada y un final crujiente.

Maridaje

Servir bien frío (10-12 ºC). Excelente como aperitivo y con pescados, mariscos y carnes blancas; marida especialmente bien con quesos de cabra.

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